Onze melkkoeien
Bij Boerderij Beekhof melken wij twee keer per dag, zeven dagen per week 60 melkkoeien. Wij hebben vooral roodbonte koeien, maar ook een aantal zwartbonte en een aantal eenkleurig bruin. Friesland Campina haalt een keer in de drie dagen de melk op, maar de melk is ook te koop in de boerderijwinkel.
De verse melk uit de tank van Boerderij Beekhof is rauwe melk. De koeien lopen minimaal 120 dagen per jaar, 6 uur per dag in de wei. Dat betekent dat de melk weidemelk is. Gemiddeld bevat de melk 3,8 procent eiwit en 4,8 procent vet. De melk kan worden getapt in een eigen fles, maar ook in een statiegeldfles, te koop in de winkel.
